愛媛の抹茶 久五郎

こだわり

伊予の鯛茶漬け
久五郎では日本一の鯛の産地ならではのいろいろな鯛茶漬けをご賞味いただけます。
特に「伊予鯛茶漬け」は「胡麻だれ」「炙り」「鯛かきあげ」と三種類のお茶漬けが楽しめる一番人気のお茶漬けになっています。
オープンキッチンで作る抹茶ラテ
入口入ってすぐのドリンクカウンターはオープンになっていて、オーダーが入った抹茶を一杯一杯点てるところが見えるようになっています。
撮影してもらったり、SNSにアップしてもらうことも大歓迎です♪
濃厚に抹茶が味わえるティラミス
濃厚さが売りの、久五郎一番人気のデザート「抹茶ティラミス」。
新宮の抹茶、国産マスカルポーネチーズで作る濃厚なクリーム、抹茶シロップを染み込ませたビスキュイなど、何層にも抹茶の風味が重なった贅沢な美味しさになっています。
新宮のかぶせ抹茶
山間部で茶畑が点在しているがゆえに害虫が少ない、恵まれた土地で作られる「新宮茶」
もともとヤマチャが自生する山峡ならではの適地適作で、栽培期間中無農薬、有機堆肥栽培と作り手のこだわりの強い安心なお茶が作られています。
味は山峡ならではの気温差で個性をまとい「香り日本一」と評される産地になっています。

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